一切的故事，皆来自小麦的“超能力”：经碾磨激活的谷蛋白和醇溶蛋白，在遇水后形成面筋网络，赋予面团弹性和延展性，造就了面制品极强的可塑性。
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2月26日，湖北省孝感市云梦田律农事综合服务中心智能化育秧室，员工们在忙着选种、育秧，为春耕春种做准备。图为中心员工在查看培育的秧苗。